Contre le RHUME : l’échinacée

Contre le rhume, on connaît depuis longtemps les bienfaits de l’échinacée. Une étude vient de confirmer que cette plante d’Amérique du Nord réduit de 58% le risque d’attraper un rhume. De plus, elle diminue de façon significative la durée et l’intensité des symptômes.

Sous la houlette de Craig Coleman, des chercheurs de l’université du Connecticut ont mis en lumière le fort pouvoir immunostimulant de l’échinacée : les phénols qu’elle contient stimulent la production de cytokines, molécules chargées de moduler les réactions immunitaires.

A prendre en prévention ou dès les premiers signes :

-         En infusion : 1 g de racines ou de parties aériennes séchées dans une tasse d’eau bouillante, infusez 10 minutes (1 à 6 tasses par jour) ;

-         En capsules : prendre l’équivalent d’1 g d’échinacée, 3 fois par jour ;

-         En teinture mère : entre 30 et 60 gouttes, 2 à 5 fois par jour.